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Molho branco base de carne moída

Ingredientes

01 kg de carne moída com gordura.
 
01 xicara de farinha de trigo.
 
200g de manteiga.
 
02 cebolas picadas.
 
01 litro de leite.
 
Sal, pimenta e noz moscada.

Modo de Preparo

Em uma panela refogue a carne até ficar bem soltinha.
 
Adicione a manteiga, a noz moscada, sal, pimenta e cebola e refogue até que a cebola esteja bem murcha.
 
Junte a farinha e mexa bem.
 
Cubra com o leite e cozinhe lentamente até que esteja bem pastoso.
 
Guarde em potes na geladeira ou freezer para utilizações futuras.

40min

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